電熱水器是指以電作為能源進行加熱的熱水器。是與燃氣熱水器、太陽能熱水器相并列的三大熱水器之一。電熱水器按加熱功率大小可分為儲水式（又稱容積式或儲熱式）、即熱式、速熱式（又稱半儲水式）三種。
普通速熱式電熱水器與雙模電熱水器雖然體積差不多，但內部結構卻大相徑庭，速熱式電熱水器與儲水式電熱水器比僅僅是體積較小，功率更大，所以在加熱速度上確實比儲水式電熱水器更快，但它在春季、秋季都不能達到即熱，還要預熱，即需要等待，而雙模電熱水器在春、夏、秋三個季節可用即熱模式，即開即熱。
下面談談工廠電熱水器的使用與維護：
1.熱水器有很好的保溫層和全自動恒溫控制系統，恒溫控制器會自動停止和啟動。
2.進入熱水器的水*選用軟水且必須是干凈、無雜質、無泥沙，否則會造成加熱管上結有水垢和泥巴而使加熱管損壞。
3.熱水器應定期（一般是十五天左右）排除水箱沉淀的水垢，用戶可以打開排污閥直到放出清潔水即可。
4.溫度壓力安全閥應每月檢查一次！檢查時請扳動安全閥的把手，使安全閥暢通（注意：檢查此閥時如水溫較高應防止燙傷）。檢查無誤后務必復位。再次重申，安全閥及其排水管應保持暢通不得堵塞！
5.每月必須對熱水器漏電開關的靈敏度進行測試，保證漏電保護器的正常工作。
6.如果熱水器要在冰凍的環境中停機，必須將熱水器內的水清空，以防止凍結而損壞。
7.熱水器作承壓使用時應注意：
a)熱水器水溫不要超過60℃（注：60℃以上的水溫可能燙傷皮膚）
b)停止使用承壓熱水器時，必須將進水閥關閉，防止自來水斷水后的吸水而造成熱水器內膽形成負壓而損壞。
c)當你在使用熱水的時候，請切斷電源后使用。
8.電氣元件接線柱應經常緊固、清楚灰塵、保持清潔干燥。
9.在沒有可靠的接地情況下，禁止使用熱水器。用戶應該每月定期檢查接地裝置是否可靠。
以上為您講解的是電熱水器的使用與維護希望能幫助您更好的使用。
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